Peolauad

Peolaud variant 1

Pearoog - eesti karbonaad või seapraad
Eesti karbonaad või klassikaline seapraad / ahjukartul või keedukartul / soojad aedviljad või toorsalat / praeleeme või valge kastmega.
Külmlaud:Singirullid juustu-küüslaugutäidisega, rulaad DuNord, keedetud veisekeelelõigud, minikotletid mädarõikakastmega, täidetud munad meremarjaga, praetud kala tatar-kastmega, heeringas sibula ja hapukoorega, paneeritud kanafilee valges marinaadis, köögiviljavaagen dipikastmega, leib,sai.
Salatid:Kartuli-lihasalat, kreeka salat feta juustuga.
Dessert:Puuviljavaagen (koosneb 3 sordist puuviljadest), kohupiima-puuviljatort.
Jook: Jõhvikajook sidruniga või mahl, maitsestatud jäävesi, kohv (koore ja suhkruga) / valiktee.

Hind kokku: 18 € / osaleja kohta.

Peolaud variant 2

Pearoog - kanafileest või lõhest
Praetud kohafilee või üleküpsetatud kanafilee juustu ja ananassiga / riis või ahjukartul / soojad aedviljad või toorsalat / soe kaste või külm hapukoore-majoneesikaste.
 Külmlaud: Singirullid juustu-küüslaugutäidisega, rullprae lõigud, marineeritud seafilee, minikotletid mädarõikakastmega, täidetud munad kiluga, praetud kala punase kastmega, kergsuitsulõhe viilud, kanakarri mehhikopärase meekastmega, juustuvaagen (eesti juust, sinihallitusjuust, valgehallitusjuust, garneering), leib,sai.
 Salatid: Kartuli-lihasalat, Caesarisalat kanaga.
 Dessert:  Puuviljavaagen (koosneb 3 sordist puuviljadest), Victooriatort.
 Jook:  Jõhvikajook sidruniga või mahl, maitsestatud jäävesi, kohv (koore ja suhkruga) / valiktee.

 Hind kokku: 20 € / osaleja kohta

Peolaud variant 3

Peolaud külmade suupistetega
Külmlaud:Singirullid juustu-küüslaugutäidisega, pasteedikuulikesed juustuga, täidetud rulaad DuNord, rullpraelõigud, täidetud hakkrulli lõigud, minikotletid mädarõikakastmega, marineeritud seafilee, kergsuitsulõhe viilud, täidetud munad meremarjaga, kana karri-meekastmega, praetud kala punases kastmes, juustuvaagen (eesti juust, sinihallitusjuust, valgehallitusjuust, garneering).
Salatid:Aedvilja-lihasalat, riisi-suitsukanasalat, kreeka salat feta juustuga, leib, sai.
Dessert:Puuviljavalik ( koosneb 3 sorti puuviljadest), Kohupiima-puuviljatort.
Jook:Jõhvikajook sidruniga, maitsestatud jäävesi, kohv (koore ja suhkruga) / valiktee.

Hind kokku: 18 € / osaleja kohta


NB ! Peolaudade hindadele lisandub alkohoolsete jookide maksumus vastavalt tellija markide valikule. 
Mujalt ostetud alkoholi kaasa võtmine kokkuleppel
 
Törely Muscateller/Charmant 11%                        10.00€/pdl
Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvingnon 14%       12.00€/pdl
Trapiche Varietals Pinot Grigio 12,5%                   12.00€/pdl
Viin Viru Valge 40% 50cl                                     12.00€/pdl
Brändi Belõi Aist Black 37,5% 50cl                       15.00€/pdl

 


Olenevalt ürituse ajast ja mahust, võib lisanduda ruumide rent.

 

Info ja tellimine : e-kirjad - info@dunord.ee , tel. 730 2174, 517 6509.